Ascheri Coste e Bricco Barolo DOCG 2013

Der Ascheri Coste e Bricco Barolo DOCG aus der Rebsorte Barolo hergestellt in der Region Piemont ist ein trockener Rotwein der nach dunklen Früchten duftet.
0,75l
(226,66 €*/Liter)
Art.-Nr.
204731

6 Monate im Stahltank, 28 Monate in slawonischer Eiche (60% alt, 40% neu), 10 Monate min. in der Flasche.

Helles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Ätherisch-würzige Nase mit Noten von dunklen, eingelegten Früchten, Humus und Steinpilzen. Dazu Trockenkräuter, Tee und Anklänge von Trüffel. Am Gaumen mittelgewichtig, jedoch konzentriert, vielschichtig und sehr strukturiert. Mächtiges, reifes Tanningerüst und stützende Säure. Wieder würzig-fruchtige Aromen, Trockenfrüchte und Trockenkräuter und dazu noble Wald- und Unterholzaromatik. Extrem langes, mineralisch-äherisches Finale auf Weltklasse-Niveau.

Passt hervorragend zu Kurzgebratenem sowie Hartkäse.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Alkoholgehalt 14,00 %
Hersteller Ascheri
Anbauregion Piemont
Gebinde Glas
Gesamtsaure 6.2 g/l
Rebsorte Barolo
Serviertemperatur 16-18 °C
Boden Mergel und Schluff, im Wechsel mit Sand
Ausbau Holzfass/Edelstahltank
Flascheninhalt 0.75 LT
Geschmacksrichtung trocken
Pradikat DOCG
Weinart Rotwein
Weinstilistik vollmundig & komplex
Fett [g/100ml] Barolo
Bio-Qualität konventionell
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