Ascheri Vigna Nirane Dolcetto d'Alba DOC 2018

Der Ascheri Vigna Nirane Dolcetto d'Alba DOC aus der Rebsorte Dolcetto ist ein in dunklem Purpurrot schillernder Rotwein der vollmundig & komplex schmeckt.
0,75l
(13,99 €*/Liter)
Art.-Nr.
204674

Mitte bis Ende September

Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau für 4 Monate im Stahltank, mindestens 2 Monate Flaschenreifung.

Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. Marmeladig-würzige Nase mit deutlichen Noten von Schwarzkirschen, Pflaumen und Tabak. Dazu etwas Himbeeren und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, mit reifen Tanninen und saftiger Säure. Wieder Kirscharomen, dazu Trockenkräuter und eine deutliche Holundernote mit Anklängen von Pfeffer. Ausgedehntes, samtig-fruchtiges und mineralisches Finale.

Dieser Wein passt hervorragend zur italienischen Küche, Bratensaucen und Hartkäse.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Alkoholgehalt 14,00 %
Hersteller Ascheri
Anbauregion Piemont
Gebinde Glas
Gesamtsaure 5.8 g/l
Link https://www.ascherivini.it/en/wines/dolcetto-dalba-nirane/
Rebsorte Dolcetto
Restzucker 1.6 g/l
Serviertemperatur 16-18 °C
EAN Flasche 8018510000092
Boden Mergel, Ton, Kalk
Ausbau Edelstahltank
Flascheninhalt 0.75 LT
Geschmacksrichtung trocken
Pradikat DOC
Weinart Rotwein
Weinstilistik vollmundig & komplex
Fett [g/100ml] Dolcetto
Bio-Qualität konventionell
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