Cascina Castlet Litina Barbera D'Asti Superiore DOCG

Der Cascina Castlet Litina Barbera D'Asti Superiore DOCG aus der Rebsorte Barbera ist ein rubinrot schillernder Rotwein der vollmundig und komplex schmeckt.
0,75l - Glas ()
(17,33 €*/Liter)
Art.-Nr.
205348
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Pfand und Versandkosten
Intensiv rubinrot in der Farbe, die im Laufe seiner Reife zu granatrot neigt. Volles, intensives und langanhaltendes Bouquet. Seine Struktur und Grosszügigkeit erinnern an Vanille und Waldbeeren. Trocken, warm im Geschmack, schwer an Körper, hebt er die Eigenschaften der Rebsorte hervor. Grossartige Weiche und Ausgeglichenheit, lang und intensiv anhaltend. Er ist idealer Begleiter zu Nudelgerichten, Ravioli mit Fleisch- oder Wildragout zubereitet, zu Fleisch jeder Art, Schmorbraten und andere Braten, ganz hervorragend zu mittelreifen Käsesorten, Bergkäse sowie Schafkäse. Die Maischegärung in Berührung mit den Schalen dauert etwa 10 Tage. Die Temperatur wird dabei konstant bei 28°C gehalten, um die maximale Extraktion der Farbpigmente sowie der Tanni
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Weitere Informationen
Alkoholgehalt 14,50 %
Hersteller Cascina Castlet
Anbauregion Piemont
Verpackung Glas
Lagerfahigkeit 10 Jahre
Rebsorte Barbera
Serviertemperatur 15-18 °C
EAN Flasche 8019794400752
Ausbau Holzfass
Essensbegleitung Fleisch dunkel
Flascheninhalt 0.75 LT
Geschmacksrichtung trocken
Pradikat DOCG
Verschlussart Naturkorken
Weinart Rotwein
Weinstilistik vollmundig & komplex
Alter_der_reben 1988
Bio-Qualität konventionell