Contini I Giganti Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2014
Der aus der Rebsorte Cannonau und Nieddera in der Region Sardinien hergestellte Tropfen ist ein im Barriquefass gereifter Roséwein der leicht und frisch schmeckt.
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Cuvée aus Grenache (Cannonau), Nieddera. Farbe: Hell und zartrosa mit Pfirsichreflexen. Duft: Ein Wein von großer Finesse und Delikatesse. Komplex, mineralisch, blumig und fruchtig mit angenehmen Noten von roten Früchten. Geschmack: Frisch und knusprig. Guter Geschmack und elegante Länge. Frisch zu Vorspeisen serviert, zu ersten Gängen, frischem Käse, Fisch und Krebstieren. Kaltes Dekantieren und anschließendes Klopfen. Gärung mit ausgewählten Hefen bei 18°C. Reife mit Batonnage für 6 Monate, mehrere Monate in der Flasche. Boden: Teils alluvial, sandig, leicht tonig und teilweise vulkanischen Ursprungs. Herkunft: Italien, Sardinien. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Alkoholgehalt | 13,00 % |
|---|---|
| Hersteller | Contini |
| Anbauregion | Sardinien |
| Erziehungsform | Spalier (Guyot und Sporncordon). |
| Verpackung | Glas |
| Rebsorte | Grenache, Nieddera, Cuvée |
| Serviertemperatur | 10-12 °C |
| Ausbau | Barriquefass |
| Essensbegleitung | Salat |
| Flascheninhalt | 0.75 LT |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Pradikat | IGT |
| Weinart | Rosewein |
| Weinstilistik | vollmundig & komplex |
| Bio-Qualität | konventionell |