Tenuta Col Sandago Prosecco Extra Dry Conegliano Valdobbiade
Der aus der Rebsorte Glera in der Region Venetien hergestellte Wein ist ein Schaumwein der prickelnd und frisch schmeckt.
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Farbe: Strohgelb. Aroma: Angenehm, typisch fruchtig, mit einem charakteristischen Hauch von goldenem Apfel, Pfirsich und Akazienblüten. Geschmack: Etwas weich, harmonisch und ausgewogen mit Säure. Hervorragend als Aperitif. Zerdrücken und sanftes Pressen der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ein Teil der Trauben wird entstemmt, um eine kalte Mazeration des Mosts in Kontakt mit der Haut zu verfolgen. Boden: Kalkhaltiger Ton mit Sandsteinskelett. Herkunft: Italien, Venetien. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Alkoholgehalt | 11,50 % |
|---|---|
| Hersteller | Tenuta Col Sandago |
| Anbauregion | Venetien |
| Verpackung | Glas |
| Gesamtsaure | 5.5 g/l |
| Rebsorte | Glera |
| Restzucker | 12 g/l |
| Serviertemperatur | 8 °C |
| Ausbau | Holzfass/Edelstahltank |
| Essensbegleitung | Käse reif, Salat, Vorspeise |
| Flascheninhalt | 0.75 LT |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Pradikat | DOCG |
| Schaumweinart | Spumante |
| Schaumweinkategorie | Extra Dry |
| Weinart | Schaumwein |
| Weinstilistik | prickelnd & frisch |
| Bio-Qualität | konventionell |