Kellerei Meran Merlot Riserva Freiherr Südtirol DOC 2019
Der Kellerei Meran Merlot Riserva Freiherr Südtirol DOC aus den Rebsorten 90% Merlot, 10% Cabernet ist ein Rotwein der vollmundig und komplex schmeckt.
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Cuvée aus Merlot, Cabernet. Der Wein hat eine tief eindrucksvolle Farbe, komplexe, fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brombeeren, mit leichten Tönen von Lakritze und Schokolade. Im Mund elegant, kräftig, harmonisch und lange anhaltend. Empfehlung: Zu Wild, Wildgeflügel, klassischen Fleischgerichten, Hartkäsen. Alkoholische Rotweingärung in einem speziellen Gärtank für ca. 10-15 Tage. Biologischer Säureabbau und Lagerung in Barriques und im großen Eichenholzfass für 16 Monate. Boden: Moränenschutt, leicht durchlässig. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Alkoholgehalt | 15,00 % |
|---|---|
| Hersteller | Kellerei Meran |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Erziehungsform | Guyot (Drahtrahmen) |
| Verpackung | Glas |
| Gesamtsaure | 5.6 g/l |
| Jahresproduktion | 40000 |
| Lagerfahigkeit | 5 Jahre |
| Rebsorte | Merlot, Cabernet, Cuvée |
| Restzucker | 3.0 g/l |
| Serviertemperatur | 14-16 °C |
| EAN Flasche | 8028677492012 |
| Ausbau | Holz/Barriquefass |
| Essensbegleitung | Fleisch dunkel, Geflügel dunkel, Wild |
| Flascheninhalt | 0.75 LT |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Pradikat | DOC |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weinart | Rotwein |
| Weinstilistik | vollmundig & komplex |
| Alter_der_reben | 2003 |
| Anbaugebiet | Meran-Freiberg / 330m |
| Bio-Qualität | konventionell |