Kurtatsch Chardonnay Südtirol DOC 0,375L 2018

Der Kurtatsch Chardonnay Südtirol DOC aus der Rebsorte Chardonnay ist ein strohgelb glänzender, trockener Weißwein der vollmundig und komplex schmeckt.
0,375l
(17,29 €*/Liter)
Art.-Nr.
204680

Pichl ist in der Südtiroler bzw. Unterlandler Mundart die Bezeichnung eines Hügels, der in mäßig steilem Gelände steht und die Hänge überragt. Der Chardonnay Pichl stammt aus Weinbergen, die sich auf einer Meereshöhe von 350 bis 480 Metern befinden und. in südlicher Ausrichtung zum Etschtal stehen. Die mittel- bis tiefgründigen Kalkschichten sind unregelmäßig von lehmigen Quarziten durchzogen. Auf diesen energiegeladenen kalk- und kieselhaltigen Böden erreicht der Chardonnay seine opulente Ausdruckskra. ft. Die kühlen Fallwinde während der Abendstunden sorgen für den dynamischen Säurebiss und die pikanten Konturen. Der hochfeine Wein reift lange auf den Feinhefen und entwickelt so zusätzliche Facetten. Er duftet wie ein orientalischer Naschmarkt nach A

15% des Mostes vergärt in Barriques mit anschl. biologischem Säureabbau. Die restliche Menge vergärt bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank anschließend reift der Wein für 6 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass.

strohgelb mit grünen Reflexen

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Alkoholgehalt 14,00 %
Hersteller Kurtatsch
Anbauregion Trentino-Südtirol
Gebinde Glas
Gesamtsaure 5.9 g/l
Lagerfahigkeit 6 Jahre
Link http://www.kellerei-kurtatsch.it/de/terroir-wein-chardonnay-doc-pichl/
Rebsorte Chardonnay
Restzucker 1.6 g/l
Boden Kalk- und Kieselboden
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Meeresfrüchte, Pizza und Pasta, Salat
Flascheninhalt 0.375 LT
Geschmacksrichtung trocken
Pradikat DOC
Verschlussart DIAM Korken
Weinart Weisswein
Weinstilistik vollmundig & komplex
Fett [g/100ml] Chardonnay
Lage/Gebiet Der Chardonnay Pichl stammt aus Weingärten auf 300 - 400 Höhenmetern. Warme, südöstlich ausgerichtete Weinberge mit kalkhaltigen Kieselböden, welche von lehmigen Quarzit-Schichten durchzogen werden, bilden die besondere Grundlage für die Ausdruckskraft de
Bio-Qualität konventionell
Mehrweg kein Text