Elegia Primitivo di Manduria DOP Riserva 2017
Der Produttori Vini Elegia Primitivo di Manduria DOC aus der Rebsorte Primitivo ist ein rubinrot schillernder Rotwein der vollmundig und komplex schmeckt.
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Ende September
Temperaturgesteurter Gärprozess für Rotwein. Nach der Gärung lagert der Wein etwa 13 Monate in Barriques.
Farbe: Rubinrot in der Farbe mit einem leichten Granatton Parfüm: Intensiv und complex, erinnert an die Sauerkirschen, Amarellen, Pflaumen und Kakao.Geschmack: Auf der Zunge entwickelt das sanfte Tannin angenehme Säure und gleichzeitig die typische Zartheit. Ein idealer Partner zu halb und ganz gereiftem Käse.
passend zu Nudelgerichten mit schmackhaften Fleischsossen, optimal zu rotem Fleisch, zu Lamm probieren. Ein idealer Partner zu halb und ganz gereiftem Käse.
enthält Sulfite
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| Alkoholgehalt | 14,00 % |
|---|---|
| Hersteller | Manduria |
| Anbauregion | Apulien |
| Erziehungsform | Alberello |
| Verpackung | Glas |
| Link | https://www.produttorivinimanduria.it/i-nostri-vini/elegia/?lang=de |
| Rebsorte | Primitivo |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Essensbegleitung | Fleisch dunkel, Wild |
| Flascheninhalt | 1.5 LT |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Pradikat | DOC |
| Weinart | Rotwein |
| Weinstilistik | vollmundig & komplex |
| Fett [g/100ml] | Primitivo |
| Alter_der_reben | 1968 |
| Bio-Qualität | konventionell |
| Mehrweg | kein Text |