Schwarzbräu
Die Geschichte der Familienbrauerei Schwarzbräu aus dem bayerisch-schwäbischen Markt Zusmarshausen geht bis auf das Jahr 1648 zurück. Nach der letzten Feldschlacht des 30-jährigen Krieges fielen die siegreichen Schweden in die Brauerei ein und „soffen“ – der Sage nach – alle Fässer leer. Als eine der letzten Brauereien in Deutschland mälzt die Brauerei die regionale Gerste noch selbst in der eigenen Mälzerei. Als Mitglied des Verbandes „Die Freien Brauer“ kann sich Schwarzbräu heute „Deutschlands meistprämierte Brauerei“ nennen. Seit Generationen braut die Familienbrauerei Biere in Premium-Qualität, die regelmäßig höchste Auszeichnungen erhält. Im Jahr 2015 als beste deutsche Brauerei ausgezeichnet und 2010 mit dem Bundesehrenpreis versehen, steht die Brauerei Ihren Bieren in Sachen Prämierungen in nichts nach. Mit nunmehr knapp 500 Medaillen ist Schwarzbräu einsame Spitze!
Schwarzbräu GmbH, Marktplatz 6, 86441 Zusmarshausen, Deutschland
