Kellerei Kaltern Lagrein Südtirol DOC 2021
Der Kellerei Kaltern Lagrein Südtirol DOC aus der Rebsorte Lagrein ist ein in sattem dunkelrot schillernder Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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Terroir und Tradition im Glas. Dieser Lagrein nimmt es mit einem Stilton auf und scheut auch die Herausforderung mit Wild nicht. Der Lagrein ist eine der drei autochthonen Rebsorten in Südtirol. Er ist mit dem Teroldego und dem Syrah verwandt. Charakteristisch für die Sorte sind die dunkelrote Farbe und die fruchtigen Beerenaromen, die gepaart sind mit würzig-harzigen Noten nach Schokolade, Tabak und Waldboden. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Alkoholgehalt | 13,00 % |
|---|---|
| Hersteller | Kellerei Kaltern |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Erziehungsform | Pergel und Drahtrahmen |
| Verpackung | Glas |
| Gesamtsaure | 5.1 g/l |
| Jahresproduktion | 300000 |
| Lagerfahigkeit | 5 Jahre |
| Link | http://www.kellereikaltern.com/weine-kalterer-see/kalterer-weine/klassik/lagrein/ |
| Rebsorte | Lagrein |
| Restzucker | 1.5 g/l |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| EAN Flasche | 8001634081177 |
| Boden | lehmiger Kalkschotter mit geringem Sandanteil |
| Ausbau | Holzfass |
| Essensbegleitung | Geflügel hell |
| Flascheninhalt | 0.75 LT |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Pradikat | DOC |
| Verschlussart | DIAM Korken |
| Weinart | Rotwein |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Fett [g/100ml] | Lagrein |
| Alter_der_reben | 2012-1997 |
| Anbaugebiet | Süd- und Ostlagen in einer Höhe zwischen 230 und 350 m über dem Meeresspiegel |
| Bio-Qualität | konventionell |