Guidobono Le Coste di Monforte Barolo DOCG 2017

Der Guidobono Le Coste di Monforte Barolo DOCG aus der Rebsorte Nebbiolo ist ein elegant duftender, italienischer Rotwein der vollmundig & komplex schmeckt.
0,75l
(29,99 €*/Liter)
Sonderpreis 22,49 € 18,90 €
Art.-Nr.
204939
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Pfand und Versandkosten

zweite Oktoberhälfte

in diesem Weinberg darf der Ertrag pro Rebe nicht mehr als 2 kg sein, aus diesem Grund, werden die Reben zweimal aussortiert, einmal am Anfang und einmal gegen Ende August. Die Weinlese erfolgt manuell in zwei Durchgängen mit 6 bis 10 Tagen Abstand. Die Gärung erfolgt im Edelstahlbehälter um durch den optimalen Kontakt der Häute mit dem Wein zu erhalten was zu der schönen Farbe führt. Nach diesem Prozess bleibt der Wein in Eichenfässern für 24 Monate, wo die malolaktische Gärung stattfindet, im Anschluss kommt der Wein wieder in Edelstahl Stahlfässer für 12 Monate, danach wird abgefüllt und 8 Monate im Weinkeller gelagert. Vier Jahre nach der Ernte ist der Wein bereit für der Markt.

Das Bouquet ist elegant, duftet nach Himbeeren, Lakritz und Gewürzen. Im Mund ist der Wein umfangreich, massiv und harmonisch

passt gut zu Hauptgerichten, Fleisch und gewürztem Käse

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Alkoholgehalt 14,00 %
Hersteller Giudobono
Anbauregion Piemont
Verpackung Glas
Lagerfahigkeit 25 Jahre
Link https://www.guidobono.it/vini.html
Rebsorte Nebbiolo
Serviertemperatur 18-20 °C
Boden tonig und kalkhaltig
Ausbau Edelstahltank
Flascheninhalt 0.75 LT
Geschmacksrichtung trocken
Pradikat DOCG
Weinart Rotwein
Weinstilistik vollmundig & komplex
Fett [g/100ml] Nebbiolo
Lage/Gebiet Le Coste in Monforte d'Alba, Piemont, Italien. Eine sehr exklusive Gegend, mit einem alte Tradition für Barolo Weinproduktion. Die Rebstöcke sind von Süden nach Südosten ausgerichtet.
Bio-Qualität konventionell
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