Produttori Vini Manduria Santa Gemma Chardonnay Salento IGP 2022
Der aus der Rebsorte Chardonnay in der Region Salento hergestellte Tropfen ist ein Weißwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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Farbe: Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Parfüm: Exotische Früchte, angereichert mit butter- und vanilligen Noten, die durch Alterung in Holz vermittelt werden. Aufgrund seiner Struktur bevorzugt er erste Gänge, Meeresfrüchtesuppen, gebackenen Schnapper. Auch für rohen Fisch (Scampi und Austern) empfohlen. Vinifikation: Mit Temperaturkontrolle des Fermentationsprozesses bei 18°C. Boden: Kalkhaltiger Büschel, mittlere Textur. Herkunft: Italien, Salento. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Alkoholgehalt | 14,00 % |
|---|---|
| Hersteller | Manduria |
| Anbauregion | Apulien |
| Verpackung | Glas |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Serviertemperatur | 9-13 °C |
| Ausbau | Holz/Barriquefass |
| Essensbegleitung | Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat |
| Flascheninhalt | 0.75 LT |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Pradikat | IGT |
| Weinart | Weisswein |
| Weinstilistik | vollmundig & komplex |
| Anbaugebiet | Salento |
| Bio-Qualität | konventionell |