Castel Giocondo Brunello di Montalcino DOCG 2020
Der Castel Giocondo Brunello di Montalcino DOCG gekeltert aus der Sangiovese Traube ist ein intensiv rubinrot schillerder trockener Rotwein aus der Toskana.
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Die Reben dieses reinsortigen Sangiovese-Weins werden sorgfältig ausgewählt. Ideale Höhe, gut drainierte Böden und Süd-West-Ausrichtung prägen die alten Weinstöcke. Ein Wein von großer Struktur und Finesse, elegant und ausgewogen mit intensiven Aromen. In der Nase rote Früchte wie Himbeere und Veilchenduft. Am Gaumen einnehmend, harmonisch mit eleganten Tanninen und mineralischem Nachhall. Passt zu geschmortem Rindfleisch, Gulasch und Käse. Nach 32 Tagen Maischegärung reift er mindestens 2 Jahre in slawischen Eichenfässern und französischen Barriques, danach 4 Monate in der Flasche. Herkunft: Italien, Toskana. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Alkoholgehalt | 14,50 % |
|---|---|
| Hersteller | Marchesi de Frescobaldi |
| Anbauregion | Toskana |
| Verpackung | Glas |
| Gesamtsaure | 6 g/l |
| Lagerfahigkeit | 25 Jahre |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Restzucker | 0.5 g/l |
| Serviertemperatur | 18-20 °C |
| EAN Flasche | 8002366009262 |
| Ausbau | Holz/Barriquefass |
| Essensbegleitung | Fleisch dunkel, Geflügel dunkel, Wild |
| Flascheninhalt | 0.75 LT |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Pradikat | DOCG |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weinart | Rotwein |
| Weinstilistik | vollmundig & komplex |
| Anbaugebiet | CastelGiocondo, Montalcino (Siena) |
| Bio-Qualität | konventionell |