Sella & Mosca Terre Bianche Torbato Alghero Bianche 2020

Eine alte sardinische Rebsorte, Torbato, erreichte die Ufer der iberischen Halbinsel dank der Phönizier. Später wurde sie auf die Insel der Katalanen gebracht. Strohgelb mit warmen goldenen Reflexen. Gut strukturiert und einhüllend, ein geschmeidiger Gaumen, frisch und langanhaltend. Passt gut zu Gemüse, gebratenem Fisch, Krustentieren, Antipasti, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten. Terre Bianche hat seinen Namen von den kalkhaltigen Böden, und der Wein zeichnet sich durch sein Bukett aus Harmonie aus. Weiches Pressen, kaltes Absetzen, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Herkunft: Italien, Sardinien. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.