Kellerei Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore 2022
Der Kellerei Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore DOC 1,5l wird aus der Rebsorte Vernatsch hergestellt und ist ein fruchtiger Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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Purer Trinkgenuss und Lebensgefühl am Kalterer See. Leuchtendes Rubinrot, fruchtbetonte Nase mit Kirsche, Himbeere, Erdbeere, feiner Veilchennote und Würze. Herzerfrischend, knackig fruchtig, mit Beerennoten und Bittermandel. Weiche Tannine, Finesse im Abgang. Vielseitiger Begleiter, ideal zu Südtiroler Marende, Spaghetti allAmatriciana, Pizza Margherita, weißem Fleisch, gegrilltem Fisch oder Gemüse. Maischegärung bei 25°C, 10 Tage Mazeration, biologischer Säureabbau, 6 Monate auf Feinhefe im Beton- und Holzfass. Boden: Lehmiger Kalkschotter, sandige Auflage. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Alkoholgehalt | 13,00 % |
|---|---|
| Hersteller | Kellerei Kaltern |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Erziehungsform | Pergel |
| Verpackung | Glas |
| Lagerfahigkeit | 10 Jahre |
| Rebsorte | Vernatsch |
| Restzucker | 2.0 g/l |
| Serviertemperatur | 13-15 °C |
| EAN Flasche | 8001634081368 |
| Flascheninhalt | 1.5 LT |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Pradikat | DOC |
| Verschlussart | DIAM Korken |
| Weinart | Rotwein |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Alter_der_reben | 1998-1968 |
| Anbaugebiet | Ausgewählte Weinberge in St. Josef am See mit historischem Rebbestand auf 230 bis 350 m über dem Meeresspiegel wärmespeichernder, lehmiger Kalkschotter mit sandiger Auflage. |
| Bio-Qualität | konventionell |