Kellerei Kaltern St. Magdalener Südtirol DOC 2020

Kellerei Kaltern St. Magdalener Südtirol DOC
0,75l
(12,25 €*/Liter)
Art.-Nr.
204745

Cuvée aus Vernatsch, Lagrein. Seine Farbe wie ein Sonnenuntergang im Sommer, in der Nase ein Kaleidoskop von Aromen, am Gaumen samtige Leichtigkeit. Magdalener muss man einfach mögen. Der Südtiroler St. Magdalener wird hauptsächlich aus der autochthonen. Vernatschtraube gewonnen. Er gilt als relativ füllig und ist somit der kräftigste Wein aus der großen Vernatschfamilie.

Ernte 2017: Nach einem übermäßig trockenen Winter und einem frühen Austrieb, kam die Kellerei bei einer Frostperiode Ende April mit einem blauen Auge davon. Bereits Anfang Mai zeigten sich die ersten aufgesprungenen Traubenblüten. Einem niederschlagsreichen Juli mit einigen lokalen Hagelgewittern, folgte die letzte Reifephase. Die Weinlese startete bereits Ende August und wurde in kürzester Zeit bereits Anfang Oktober wieder abgeschlossen.

Maischegärung bei 26°C mit 7-tägiger Mazerationszeit Säureabbau und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahltank und Betonfass.

sattes Kirschrot, fruchtbetonte Nase nach Kirsche, etwas Bittermandel und Veilchen, saftig und mit Schmelz am Gaumen, weich und rund im Abgang.

Er eignet sich besonders zu Nudelgerichten und leichten Fleischspeisen.

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Alkoholgehalt 13,00 %
Hersteller Kellerei Kaltern
Anbauregion Trentino-Südtirol
Erziehungsform Pergel
Gebinde Glas
Gesamtsaure 4.3 g/l
Jahresproduktion 40000
Lagerfahigkeit 2 Jahre
Link http://www.kellereikaltern.com/weine-kalterer-see/kalterer-weine/klassik/st-magdalener/
Rebsorte Lagrein, Vernatsch, Cuvée
Restzucker 2.0 g/l
Serviertemperatur 13-15 °C
EAN Flasche 8001634081139
Boden sandiger Porphyrboden, wärmespeichernd und wasserdurchlässig
Ausbau Edelstahltank/Betontank
Essensbegleitung Geflügel hell
Flascheninhalt 0.75 LT
Geschmacksrichtung trocken
Pradikat DOC
Verschlussart DIAM Korken
Weinart Rotwein
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Fett [g/100ml] Cuvée, Vernatsch, Lagrein
Alter_der_reben 1998-1968
Lage/Gebiet Südhänge auf 300 bis 450 m über dem Meeresspiegel
Bio-Qualität konventionell
Mehrweg kein Text