Kellerei Meran Meraner Vernatsch Festival Südtirol DOC 2021
Der Kellerei Meran Meraner Vernatsch Festival Südtirol DOC gekeltert aus der Rebsorte Vernatsch ist ein trockener Rotwein der ausgewogen & elegant schmeckt.
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Die Farbe ist leuchtend rubinrot. Im Duft weckt dieser Wein Assoziationen an Burgundertropfen, roten Früchten und Veilchen im Geschmack sehr weiche Gerbstoffe mit ausgewogener Fruchtsäure mit feinem Finale. Empfehlung: Zu Vorspeisen, besonders Speck, Wurstspezialitäten, Käse, traditioneller Hausmannskost, Kalbfleisch. Traditionelle Rotweinvergärung in großen Edelstahltanks. Anschließender biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe für ca. 5 Monate in großen Eichenholzfässern. Boden: Moränenschutt, leicht durchlässig. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Alkoholgehalt | 13,00 % |
|---|---|
| Hersteller | Kellerei Meran |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Erziehungsform | Pergel |
| Verpackung | Glas |
| Gesamtsaure | 4.5 g/l |
| Jahresproduktion | 40000 |
| Lagerfahigkeit | 3 Jahre |
| Rebsorte | Vernatsch |
| Restzucker | 2.4 g/l |
| Serviertemperatur | 12-14 °C |
| EAN Flasche | 8028677432018 |
| Ausbau | Holzfass |
| Essensbegleitung | Geflügel hell |
| Flascheninhalt | 0.75 LT |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Pradikat | DOC |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weinart | Rotwein |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Alter_der_reben | 1998-1978 |
| Anbaugebiet | Labers, St. Valentin, Küchelberg / 300-450m |
| Bio-Qualität | konventionell |