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Wasser
mit Kohlensäure

mit Kohlensäure

Wasser mit Kohlensäure bzw. Mineralwasser ist ein Grundwasser mit besonderen Eigenschaften. Es muss aus unterirdischen Wasservorkommen stammen und von ursprünglicher Reinheit sein. Das Mineralwasser wird direkt am Brunnen/Quelle abgefüllt und braucht eine amtliche Anerkennung. Der Kohlensäuregehalt beim klassischen Mineralwasser liegt bei ca. 7-8 g/l. Bei uns finden Sie Adelholzener Classic in Glasflaschen oder auch in PET, Gerolsteiner Sprudel oder San Pellegrino aus den italienischen Alpen.

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San Pellegrino

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San Pellegrino

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Häufig gestellte Fragen:

Ist Wasser mit Kohlensäure schädlich?
- Wasser ist gesund, hat keine Kalorien und ist wichtig für den Körper. Zudem kann Wasser mit Kohlensäure äußerlich angewendet die Durchblutung der Haut fördern. Kohlensäure kann die Produktion von Verdauungssäften anregen. Das im Magen bestehende Gas sucht sich einen Weg nach draußen. Durch Aufstoßen kann Magensäure in die Speiseröhre gelangen und so zu Sodbrennen führen.
Welche Mineralstoffe sind im Wasser?
- Beim Fließen durch die Gesteine werden einige Mineralien abgelöst und werden somit vom Wasser aufgenommen. Einige wichtige Mineralstoffe sind Natrium (erhält Gewebespannung und reguliert den Wasserhaushalt des Körpers), Kalium (reguliert den Flüssigkeitshaushalt, regelt die Funktionsfähigkeit von Muskeln und Nerven), Calcium (maßgeblich für den Aufbau von Knochen und Zähnen), Magnesium (verantwortlich für die Weiterleitung der Nervenimpulse auf die Muskelzellen).
Welcher Natriumwert ist ok?
- 550 mg Natrium werden täglich benötigt. Da viele Lebensmittel bereits viel Kochsalz enthalten, empfiehlt es sich natriumarmes Wasser (bis 20 mg Natrium pro Liter) zu trinken. Wenn man zu viel Natrium zu sich nimmt, kann dies schlecht für die Gesundheit sein und beispielsweise zu Bluthochdruck führen.
Wie entsteht Kohlensäure?
- Kohlensäure entsteht, wenn sich Wasser (H2O) mit dem Gas Kohlendioxid (CO2) verbindet. Kohlendioxid entsteht beim Verbrennen von Kohle, Holz oder Benzin. Jedoch ist das Kohlendioxid im Mineralwasser eine ganz natürliche Form und entsteht, meist in Vulkanregionen, tief unter der Erdoberfläche beim Abkühlen und Erstarren des Magmas.
Wie kommt Kohlensäure ins Wasser?
- Einerseits kann die Kohlensäure durch natürliche Wege ins Wasser gelangen. Dies kann durch Einsickern des Wassers in erkaltete Magmamassen erfolgen. Andererseits kann Kohlendioxid in einem Kessel mit einem sehr hohen Druck in das Wasser hineingepresst werden. Der Druck sorgt dafür, dass das Kohlendioxid praktisch im Wasser gefangen und gut mit ihm verbunden ist.