Guidobono Roero Arneis DOCG 2020

Der Guidobono Roero Arneis DOCG aus der Rebsorte Arneis ist ein Weißwein der ausgewogen und elegant schmeckt. Die Lese findet gegen Mitte September statt
0,75l
(11,60 €*/Liter)
Art.-Nr.
204723

Dieser Wein besteht aus der Rebsorte 100% Arneis (Barolo Bianco).

Mitte September

Durch Beobachtung der Zucker- und Säure Messwerte wird der optimale Zeitpunkt für die Ernte bestimmt. Bei der Lese werden die Trauben zuerst gepflückt und ruhen erstmal über Nacht in gekühlten Zellen bei einer Temperatur zwischen 0 ° C und -2 ° C, danach sind die Trauben gedrückt. Die Mazeration der Trauben erfolgt mit beiden Hautflächen dies gibt dem Wein mehr Duft, Struktur und Langlebigkeit. Die niedrigen Temperaturen in diesem Stadium der Herstellung geben dem Wein seine volle Farbe. Die Gärung erfolgt in Stahlfässern und die Abfüllung erfolgt im März.

Der Geschmack ist intensiv und anhaltend, mit einem Duft nach Aprikosen und Äpfeln, einem Hauch Kamille und manchmal leicht scharf. Es stimuliert am Gaumen mit einem harmonischen Geschmack und einer feinen Textur.

Idealer Begleiter für Vorspießen, Fisch und Meeresfrüchte

enthält Sulfite

Schreiben Sie eine Bewertung
Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto
Weitere Informationen
Alkoholgehalt 13,00 %
Hersteller Giudobono
Anbauregion Piemont
Gebinde Glas
Link https://www.guidobono.it/vini.html
Serviertemperatur 12-13 °C
Boden Ton und Kalkstein
Ausbau Edelstahltank
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat
Flascheninhalt 0.75 LT
Geschmacksrichtung trocken
Pradikat DOCG
Weinart Weisswein
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Lage/Gebiet Canale, Piedmont, Italien
Bio-Qualität konventionell
Mehrweg kein Text