Kellerei Meran Sauvignon Festival Südtirol DOC 2020
Der Kellerei Meran Sauvignon Festival Südtirol DOC aus der Rebsorte Sauvignon Blanc ist ein eleganter, trockener Weißwein der ausgewogen & elegant schmeckt.
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Pfand und Versandkosten
Kaltmazeration für ca. 12 Stunden in der Traubenpresse. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. Fünf Monate Lagerung auf der Feinhefe.
Leuchtende grünlich-gelbe Farbe. Das Bouquet erinnert an Kräuter, grüne Gräser, Brennnessel und Paprika. Im Mund elegant, rassig, weich, mit anhaltendem Abgang und gut eingebundener Fruchtsäure.
Empfehlung: Spargel, gegrilltes Gemüse, Fisch, Ziegenkäse.
enthält Sulfite
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| Alkoholgehalt | 13,00 % |
|---|---|
| Hersteller | Kellerei Meran |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Erziehungsform | Guyot (Drahtrahmen) |
| Verpackung | Glas |
| Gesamtsaure | 6.3 g/l |
| Jahresproduktion | 15000 |
| Lagerfahigkeit | 3 Jahre |
| Link | https://www.kellereimeran.it/de/weinsortiment/s%C3%BCdt-sauvignon/35-171.html |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Restzucker | 2.9 g/l |
| Serviertemperatur | 12-14 °C |
| EAN Flasche | 8028677424013 |
| Boden | Poröse Verwitterungsböden, humoser schwach lehmiger Boden, Moränenschutt |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Essensbegleitung | Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Meeresfrüchte, Pizza und Pasta, Salat |
| Flascheninhalt | 0.75 LT |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Pradikat | DOC |
| Verschlussart | DIAM Korken |
| Weinart | Weisswein |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Fett [g/100ml] | Sauvignon Blanc |
| Alter_der_reben | 2008-1998 |
| Lage/Gebiet | Marling, Tscherms, Lana, Algund / 450-600 m |
| Bio-Qualität | konventionell |
| Mehrweg | kein Text |