Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2018

Der Zenato Ripassa Valpolicella DOC aus den Reben 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta ist ein trockener Rotwein der vollmundig und komplex schmeckt.
0,75l - Glas ()
(21,32 €*/Liter)
Art.-Nr.
204580
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Pfand und Versandkosten
Cuvée aus Corvina, Rondinella, Oseleta. Dieser Wein ist eng mit dem größten Wein des Valpolicella verbunden: Amarone. Nach dem Pressen der getrockneten Trauben, aus denen Amarone hergestellt wird, wird der Valpolicella-Wein über den noch warmen Trester von Amarone geleitet. Eine zweite alkoholische Gärung beginnt, die den Alkoholgehalt erhöht und der Wein reicher an Farbe und Bouquet wird. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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Weitere Informationen
Alkoholgehalt 14,00 %
Hersteller Zenato
Anbauregion Venetien
Verpackung Glas
Gesamtsaure 5.4 g/l
Lagerfahigkeit 9 Jahre
Link http://www.zenato.it/en/ripassa-valpolicella-ripasso-doc-superiore.html
Rebsorte Rondinella, Corvina, Oseleta, Cuvée
Restzucker 6.5 g/l
Serviertemperatur 16-19 °C
EAN Flasche 8005631000124
Ausbau Holzfass
Essensbegleitung Käse reif
Flascheninhalt 0.75 LT
Geschmacksrichtung trocken
Pradikat DOC
Verschlussart Naturkorken
Weinart Rotwein
Weinstilistik vollmundig & komplex
Fett [g/100ml] Cuvée, Corvina, Rondinella, Oseleta
Bio-Qualität konventionell