Kellerei Bozen Blauburgunder Riserva Südtirol Thalman DOC 2018
Der Kellerei Bozen Blauburgunder Riserva Südtirol DOC aus der Rebsorte Blauburgunder gekeltert ist ein fruchtiger Rotwein der ausgewogen & elegant schmeckt.
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Wein aus Blauburgunder (Pinot Noir), seit über 100 Jahren in Südtirol heimisch. Die Trauben wachsen auf fruchtbaren Böden am Ritten (Bozen). Die warmen, belüfteten Lagen erzeugen einen eleganten, gut strukturierten Pinot Noir. Farbe: Intensives Rubinrot. Duft: Fruchtig nach Kirschen, Waldbeeren, Pflaumen, würzig mit Zimt, Nelken, Vanille und Tabak. Geschmack: Vollmundig, samtig mit geschmeidigem Tannin. Passt zu Rindfleisch, Wildgeflügel, Rehrücken und mittelgereiftem Käse. Traditionelle Maischegärung in Holzfässern, 6 Monate Ausbau in französischen Barriques, Nachreifung in der Flasche. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Alkoholgehalt | 13,50 % |
|---|---|
| Hersteller | Kellerei Bozen |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Verpackung | Glas |
| Jahresproduktion | 15000 |
| Rebsorte | Blauburgunder |
| Restzucker | 4.3 g/l |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| EAN Flasche | 8029371067179 |
| Ausbau | Barriquefass |
| Essensbegleitung | Käse reif |
| Flascheninhalt | 0.75 LT |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Pradikat | DOC |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weinart | Rotwein |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Anbaugebiet | ausgewählte Lagen am Ritten oberhalb Bozen |
| Bio-Qualität | konventionell |