Kellerei Bozen Lagrein Merlot Mauritius Südtirol DOC 2021

Cuvée aus Lagrein, Merlot. Frucht und Struktur, Gerbstoffe und Eleganz, all diese Eigenschaften trägt dieser Cuvée von Lagrein und Merlot in sich. Beheimatet in den warmen Böden in Moritzing/Gries, trägt der Wein den antiken lateinischen Namen des Dorfes Moritzing. Farbe: Dunkles Granatrot. Geruch: Konzentrierte Frucht, wie reife Waldbeeren, leichte Gewürznoten, schöne Kakaotöne. Geschmack: Dichter und komplexer Wein mit feinen Gerbstoffen und langem Abgang. Passt hervorragend zu kräftigen Gerichten, mit gegrilltem dunklen Fleisch, Wild, Wildgeflügel und würzigem Hartkäse. Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques und im großen Holzfass. Boden: Fruchtbare Schwemmböden. Herku