Kellerei Bozen Lagrein Riserva Taber Südtirol DOC 2018

Lagrein, eine der typischsten Rotweinsorten Südtirols und der Kellerei Bozen, gedeiht in der Talsohle rund um Bozen bei hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die sehr alten Reben des Taberhofes bringen einen Wein von überdurchschnittlicher Qualität hervor, mit konzentrierten, aber samtigen Tanninen, saftiger Frucht und einem robusten Körper. Farbe: Undurchdringliches Granatrot. Geruch: Fruchtig nach reifen Kirschen, blumig nach Rosen und Veilchen, an Humus erinnernd, schöne Schokoladentöne. Geschmack: Kräftig und harmonisch mit einer samtigen Fülle, langanhaltend und elegant. Passt hervorragend zu dunklem Fleisch gegrillt oder gegart, Wildgerichten und reifem Käse. Nach der traditionellen Rotweinvergärung im Holzfass reift der junge