Kellerei Bozen Chardonnay Riserva Stegher Südtirol DOC 2020
Der Kellerei Bozen Chardonnay Riserva Südtirol DOC aus der Rebsorte Chardonnay ist ein strohgelb schillernder Weißwein der vollmundig und komplex schmeckt.
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Auf den Hanglagen oberhalb Bozens wachsen die Reben für diesen kräftigen, eleganten Chardonnay. Er besticht durch hervorragende Balance, gut eingebundene Säure und exzellentes Alterungspotential. Farbe: Strohgelb mit leicht grünem Schimmer. Duft: Exotische Noten von Ananas, Mango, Honigmelone und ein Hauch Vanille. Geschmack: Kräftig mit gut integrierter Säure und feiner mineralischer Note. Passt zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren, weißem Fleisch, Geflügel und feinen Pilzgerichten. Ausbau überwiegend in Tonneau, teils in Barrique, mit weiterer Flaschenreifung. Boden: Porphyrsteilhänge. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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| Alkoholgehalt | 13,50 % |
|---|---|
| Hersteller | Kellerei Bozen |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Verpackung | Glas |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Restzucker | 2.1 g/l |
| Serviertemperatur | 10-12 °C |
| EAN Flasche | 8029371111179 |
| Ausbau | Holzfass |
| Essensbegleitung | Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Pizza und Pasta, Salat |
| Flascheninhalt | 0.75 LT |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Pradikat | DOC |
| Verschlussart | DIAM Korken |
| Weinart | Weisswein |
| Weinstilistik | vollmundig & komplex |
| Anbaugebiet | warme Steilhänge am Ritten oberhalb Bozen, 550 Meter ü.d.M. |
| Bio-Qualität | konventionell |