Kellerei Bozen Goldmuskateller trocken Südtirol DOC 2021

Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Goldmuskateller (Moscato Giallo). Der Goldmuskateller ist eine aromatische Rebsorte, die in Südtirol eine jahrhundertlange Tradition hat. Im Gegensatz zur herkömmlichen lieblichen Variante ist dieser Goldmuskateller trocken ausgebaut. Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen Geruch: aromatisch, mit Muskatnoten, fruchtigen Tönen von Zitrusfrüchten und Aprikosen Geschmack: Elegant und frisch, mit gut eingebundener Säure und dezentem mineralischen Nachgeschmack. Dieser Wein passt hervorragend zu frischem und mittelgereiftem Käse, idealer Begleiter zur Fisch- und Kräuterküche, als Aperitif. Schonende Abpressung und Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zu